鹰嘴豆什么人能吃什么人不能吃

通常对其过敏者、消化不良者、低血糖者、痛风者、肾功能不全者等人不适宜吃鹰嘴豆，如出现异常需要及时就医。鹰嘴豆中含有较高的蛋白质成分，不容易消化，所以消化不良者不适宜吃，以免加重病情。通常鹰嘴豆中含有较高的嘌呤，痛风者不适宜吃，以免导致嘌呤摄入过多，出现尿酸升高的情况，导致病情加重。