脆柿得结石

脆柿子比软柿子更容易引发结石。软柿子经过脱涩处理，鞣酸含量较低，而脆柿子鞣酸含量较高，与胃酸结合后易形成胃结石。1.脆柿子与软柿子的鞣酸含量差异是导致结石风险不同的主要原因。脆柿子中的鞣酸含量较高，尤其是在未完全成熟时，鞣酸浓度更高，结石风险更大。