凉皮软了还能吃吗

昨天买的凉皮没吃完，放一晚上第二天还能不能继续吃呢？凉皮变的好硬又有没有什么办法能变软呢？凉皮放一晚上还能吃吗凉皮硬了怎么变软一般情况下凉皮都是直接冷着吃的，因为冷着吃能最好的保留凉皮的口感，这样的凉皮吃起来会更加的有嚼劲。