秋季养生必备：补血安神粥品推荐及制作方法

秋日气温下降，大家需适当增加营养摄入，增强体质，这对养生极为重要。此时，许多人喜欢通过喝粥来调养身体。另外，选择适宜的运动也对健康极为有益。

秋季养生粥的选择

不同食材熬成的粥各有其特别的功效。比如说，桂圆粟米粥，把15克桂圆肉和100到200克粟米一起煮，先大火后小火，桂圆肉味道甜而温和，对养血和安神有好处。还有核桃肉粳米粥，把20克核桃肉捣碎后和粳米一起煮，能补肾固精，但某些人要小心，不要食用。

熬制养生粥，选材比例十分关键。以芡实粳米粥为例，应取30到50克芡实搭配100到200克粳米。在煮粥过程中，水的添加顺序和火候的掌握，对粥的口感和功效均有影响。芡实味道甘甜，性质平和，能固肾健脾，尤其适宜中老年人食用。

补血安神粥推荐

山药、栗子与红枣搭配的粥具有很好的滋补效果。山药需用15至30克，栗子50克，红枣2至4颗，粳米100克，栗子去壳后一同煮制。山药可补脾胃、益肺肾，但不宜过量食用。此外，胡萝卜与粳米煮成的粥也颇有益处，新鲜胡萝卜50克，粳米200克，先大火煮沸，再转小火慢炖，有助于健胃补脾。

鸡肉与皮蛋搭配粳米熬成的粥口感尚佳。先将鸡肉炖至汤汁浓郁，再与粳米一同煮制。粥将熟之际，放入两个皮蛋和适量的调料。此粥适宜气血虚弱者食用。

运动对身体的好处

跑步对心血管健康极为有益。它有助于加快血液循环，促进新陈代谢，增强心脏力量，同时为大脑输送能量，确保其正常运行。通常来说，跑步时长最好保持在半小时到一小时，以中等或慢速进行，这样更有利于脂肪的消耗。

爬山是一种优秀的有氧运动。这种运动能够提升心肺能力，促进新陈代谢，从而帮助身体燃烧脂肪。根据2019年的数据，不少体重超标的人通过爬山实现了减肥目标。不过，攀登时安全是头等大事，没有经验的人最好不要尝试攀登陡峭的山峰。

特色运动的功效

骑行既简便又高效，每小时能消耗450到600大卡热量，这几乎等同于慢跑一个半小时的消耗。只要每天骑行一小时，一周内体重就能减轻大约一磅。众多人已将骑行纳入日常锻炼计划中。

网球运动有益心脏健康。它明显提升手臂与腿部力量。对于希望减腰围的女性，若每周三次参与网球锻炼，并持续两个月，便可见到效果。众多网球选手靠此运动保持体魄强健。

运动饮食搭配的考量

秋天运动前后喝粥有讲究。运动前适量喝些山药栗子粥能补充体力，运动后喝鸡肉皮蛋粥有助于恢复精力。饭后不宜立即进行剧烈运动，否则可能引发胃部不适。例如，有些上班族中午吃饱后立刻运动，就可能感到胃胀。

根据健康状况的不同，饮食和锻炼计划也应作出相应调整。身体较虚的人不宜马上进行剧烈运动，饮食上可以先从温和的滋补粥开始。

养生的综合建议

养生计划需全面考虑。在秋季，养生不仅要选对合适的饮食和锻炼方式，保证足够的休息也十分重要。某市的研究发现，大多数重视养生的人都有早睡早起的习惯。情绪的优劣也会影响养生的效果，所以保持积极乐观的心态尤为关键。

秋天养生期间，你有没有发现一些新的营养粥食谱？欢迎评论、点赞以及分享。

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