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南瓜蜜豆粥

秋天若想提升脾胃活力和改善容颜，南瓜蜜豆粥是个好选择。所需食材有：150克南瓜、一碗米饭、60克蜜豆和少许白糖。先削去南瓜的籽和皮，洗净后切成薄片。然后，在锅里煮沸水，放入米饭，再加入南瓜片和蜜豆。等南瓜煮至软熟，用勺子搅拌成泥状。

随后放入剩余的南瓜，小火慢炖，让粥逐渐变得稠密。最后，根据个人口味，适量加入白糖。以赵女士为例，她自秋季起常饮此粥，觉得肠胃不适有所减轻，气色也因此变得更加红润。

红薯小米粥

秋天天气干，喝红薯小米粥能养肠、健脾胃、补身体。准备60克红薯和60克小米。红薯削皮洗净，切成约一寸长、五分厚的片，小米也洗净。然后把红薯片和小米一起放进锅里，加水适量，先大火烧开后转小火慢慢煮，直到红薯和小米完全煮烂。

张大爷秋天常受便秘困扰，可自从他开始喝红薯小米粥，排便状况就有了明显好转。这粥做法简单，效果显著。

龙眼红枣粥

秋天适宜养护心气、增强体质、调和气血，龙眼红枣粥特别适合。制作时需准备十克龙眼肉、五颗去核红枣和一百克大米。首先，将水煮沸，放入洗净的大米煮至水开，然后转小火，加入龙眼和红枣，煮至粥变得浓稠。

张女士身体不强健，喝了这个粥后，她的气色变得更好，脸色变得红扑扑的，精神头也足了。这粥不仅对健康有好处，而且味道挺不错。

山药枸杞鲫鱼汤

秋天到了，可以尝试做山药枸杞鲫鱼汤来滋养身体。所需食材有山药、姜片、葱段、鲫鱼、盐、白酒、胡椒粉和枸杞。首先，将鲫鱼清理干净，去掉鱼鳞和内脏，用清水洗净后用盐腌制。然后，在一口锅中加油煎鱼，同时另一口锅水烧开，放入煎好的鱼和姜片葱段，倒入白酒，再将去皮切块的山药加入锅中，用大火煮开即可。

提前将枸杞泡好备用。煮上大约20分钟，随后加入适量的盐和胡椒粉来调味，最后放入枸杞。李先生在秋日常感燥热，喝下这汤后，身体感觉舒适多了。

白果老鸭汤

秋日干燥，水分容易流失，此时喝一碗白果老鸭汤最为适宜。所需材料包括老鸭、白果、白萝卜、枸杞、无花果、红枣、冰糖、盐以及姜片。首先，将老鸭彻底清洗干净，然后切成块状。随后，将姜片和老鸭块一同放入滚水中。白果需去除外壳和皮，白萝卜也要清洗干净，削去外皮后切成薄片。

锅中另煮一锅汤，放入鸭肉与清水，接着加入无花果、红枣、姜片及冰糖。起初用猛火煮沸，去除浮在表面的泡沫。待之后放入白果和白萝卜，调至小火慢炖，历时一小时。最后加入适量的盐进行调味，撒上枸杞。王女士自秋季起常饮此汤，觉得体内湿气有所减轻。

养生要点总结

秋季调养，汤粥扮演着重要角色。烹饪汤粥时，食材的处理需恰当，南瓜红薯需切至适宜大小，煎鲫鱼时火候要适中。不同汤粥各有其独特功效，大家可依据自身体质来选择。此外，制作好的汤粥应尽快食用，以确保营养与口感。

秋天喝这些汤粥挺合适，尤其是肠胃功能较弱的人，比如南瓜蜜豆粥，煮得久一些更容易消化。做的时候要注意细节，肯定能做出既好吃又营养的汤粥。你最喜欢哪种秋季滋补汤？不妨自己动手试试，把你的感受分享出来，记得点赞和转发这篇文章。

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